Juhla- ja kokoustilat

ELÄMYKSET JA KOKOUKSET

MYYNTIPALVELU: 020 143 2200 | ti–pe klo 14–17

←

Hyvää ruokaa Oulussa –

mitä tänään syötäisiin.

 palvelemme
KE – TO 17–23
PE – LA 17–24

(viimeiset ruokatilaukset keittiöön klo 21)

 

3 ruokalajin arkimenu, tarjolla ke-to, 62€

Parsakeittoa, pikkelöityä raparperia ja ruohosipuliöljyä

Kotimaista naudan ulkofileetä, hernepyrettä ja Bearnaisekastiketta

Valkosuklaa namelaka ja lakkaa

MENU HUGO 93€

Vihreää parsakeittoa, savustettua valkuaista, friteerattua mantelia

Ruisjuureen leivottua perunarieskaa, hiillostettua ahventa, hapankermaa

Sokerisuolattua valkeaa parsaa, confit keltuaista, tilliä

Karhunlaukkarisottoa, pikkelöityä karhunlaukkaa, Parmesan juustoa

Grillattua kotimaista naudan petit tender, varhaiskaalta, luuydin-yrttivoita

Raparperi-kaurakakkua, mesiangervo-seljankukkajäätelöä

HUGON KASVISMENU 93€

Vihreää parsakeittoa, savustettua valkuaista, friteerattua mantelia

Ruisjuureen leivottua perunarieskaa, Cavi-artia, hapankermaa

Sokerisuolattua valkeaa parsaa, confit keltuaista, tilliä

Karhunlaukkarisottoa, pikkelöityä karhunlaukkaa, Parmesan juustoa

Polentaa, varhaiskaalta, kevätsipulia, sellerilientä

Raparperi-kaurakakkua, mesiangervo-seljankukkajäätelöä

MEILLE KAHDELLE ILLALLINEN 295€

Paketti on räätälöity Teille kahdelle. Se sisältää:

– lasilliset samppanjaa

– viiden ruokalajin menun viineineen

– aterian päätteeksi teille tarjoillaan vielä kahvi/tee ja avec

– kaiken kruunaa ruusu pöydässä

Ilmoitathan erityisruokavaliostasi pöytävarauksen yhteydessä niin voimme valmistaa menumme juuri sinulle sopivalla tavalla.

295 € (sis. ed.mainitun kahdelle), pyydämme ennakkovarausta, kiitos.

Ainutlaatuinen hehku.

Mitä tarvitaan hyvään ruokaan? Tirisevä pannu ja puuhiiligrillin ainutlaatuinen hehku. Itse säilömämme aromit ja ainekset. Loraus viiniä, persiljan vihreä tuoksu ja rakkaus.

Paluu juurille.

Keittiömme loihtii hyvää lihasta, kalasta ja kasviksista raaka-ainelähtöisesti. Tarjolla on erinomaista ruokaa kaudelle ominaisista aineksista, jotka saamme läheltä meitä järkevästi ja vastuullisesti. Pysyvien menujen ja reseptien sijaan kokeilemme, yllätämme ja ihastutamme. Kunnioitamme perinteisiä valmistustapoja niin, että aina syntyy jotain uutta ja erilaista.

×