Mustajuurikeittoa, gorgozola juustoa, paahdettuja pinjansiemeniä

48h kypsennettyä Myllymäen tilan karitsan entrecotea, kurpitsaa, puikulaperunaa ja portviinikastiketta

Uuniomenaa, puolukkasorbettia ja suolakaramellia

Tattikeittoa, fermentoitua raparperia ja kuusiöljyä

Tyrnäväläistä ohraa, punajuurta ja savustettua vuohenjuustoa

Maa-artisokkaa, omenaa ja siian mätiä

Rautua, confit fenkolia ja simpukkakermaa

Kotimaista peuran ulkofileetä ja entrecotea, spelttiä, punaherukkaa ja portviinikastiketta

Karamellisoitua omenaa, kauraa ja jogurttisorbettia

Tattikeittoa, fermentoitua raparperia ja kuusiöljyä

Tyrnäväläistä ohraa, punajuurta ja savustettua vuohenjuustoa

Maa-artisokkaa, omenaa ja merileväkaviaaria

Myskikurpitsaa ja piparjuurella maustettua hapankermaa

Savustettua tofua, spelttiä, grillattua varsiparsakaalta, punaherukkaa ja kaalilientä

Karamellisoitua omenaa, kauraa ja jogurttisorbettia

Paketti on räätälöity Teille kahdelle. Se sisältää:

– lasilliset samppanjaa

– viiden ruokalajin menun viinipaketteineen

– aterian päätteeksi teille tarjoillaan vielä kahvi avec

– kaiken kruunaa ruusu pöydässä

Ilmoitathan erityisruokavaliostasi pöytävarauksen yhteydessä niin voimme valmistaa menumme juuri sinulle sopivalla tavalla.

290 € (sis. ed.mainitun kahdelle), pyydämme ennakkovarausta, kiitos.