Chef's Menu

76 €

Chef´s menu on tarkoitettu koko seurueelle.
Please order Chef’s menu for the whole party.

Korvasienikeittoa

Cream of false morel soup

Tannilan poroa ja paahdettua maa-artisokkaa

Reindeer from Tannila farm with roasted Jerusalem artichoke

Kampasimpukkaa ja valkosipulia

Scallop with garlic

Oulujärven kuhaa ja rakuunaa

Pike perch from Oulujärvi lake with tarragon

Kevätkananpoikaa ja tryffelimajoneesia

Spring chicken with truffle mayonnaise

Kotimaisia juustoja

Various Finnish cheeses

Paahtovanukasta ja seljankukkaa

Crème brûlée with elderflower

Chef's Menun viinipaketti 61 €

Wines for Chef's Menu 61 €